呀 ！今天有辣酱噢 ！中午开饭时间到了 ，杭构建工建材公司构件工人刚刚踏入食堂 ，就看到窗口边上摆了一罐新鲜油炸的辣椒酱 。

一罐小小的辣酱 ，寄托了食堂员工对来自云贵川等爱吃辣酱的工人浓浓的关怀。针对建工建材公司有多位来自云贵川的工人喜食辣酱 、口味重等特点，食堂大厨周建也是煞费苦心 ，担心外面买的辣酱吃坏工人肚子，特意亲自采购大蒜、生姜 、剁酱等原材料，通过油、炸 、煎 、熬等工序做成了鲜辣浓香的辣酱，满足了重口味工人的需求，获得了工人们的一致好评。

2015年以来，为了让员工每天吃上不同品种的菜蔬，杭构建工建材公司食堂员工特意把原来每天几十种菜肴的模式调整成每天三荤三素 ，并通过提前张贴一周菜单 ，并保证一周7天菜肴品种无重样，同时免费提供不同种类的汤 ，以不断的创新食谱 ，合理的配置菜品 ，用心保证员工有家的温馨 。公司食堂自2007年评上省级食堂以来 ，严格执行《食品安全卫生法》 ，认真抓好食品卫生安全工作 ，把好菜肴加工的各个环节，确保全体员工能够吃上满意 、安全、卫生 、可口的饭菜 。

（杭构集团 刘爱琴）